RESEP SUP : VEGGIE HOT POT DENGAN SIOMAY

HARIAN TERKINI -  Di saat udara dingin paling asyik makan sajian hangat ini. isinya beragam sayuran dengan siomay ayam yang gurih enak. Makin enak dicocol saus cabe. Sluurp!

Bahan: 

1 sdm minyak sayur 
1/2 sdt minyak wijen 
2 siung bawang putih, cincang halus 
750 ml kaldu ayam 
1/2 sdt merica bubuk 
1 sdt garam 
Isian: 
10 buah Fiesta Siomay 
100 g mini bokchoy/daun ginseng 
5 buah jamur kuping, iris kasar 
50 g wortel, potong tipis 
50 g suun, seduh air panas hingga lunak
Pelengkap:
Saus cabe botolan 

Cara membuat: 

Kaldu: Tumis bawnag putih hingga wangi. 
Tuangi air, tambahkan bumbu, didihkan. 
Masukkan isiannya, didihkan hingga seluruhnya matang.
Sajikan dengan Pelengkap. 

Untuk 4 orang 
Waktu 30 menit

Tips:

Saat menyantap masukkan sayuran dan siomay bertahap sehingga tidak terlalu lonyot saat dinikmati.
Jika tak ada panci hot pot bisa dipakai panci enamel atau panci lain yang lebar dan pendek sebagai pengganti.
Sajian ini enak juga disantap dengan saus cabe Thailand atau Lampung atau saus lain sesuai selera.